厚工蝦人?! - 白蝦加工廠體驗
聽說很多愛吃蝦的人並不喜歡剝蝦，所以喜歡買剝好的蝦仁，但你知道蝦仁怎麼來的嗎？「厚工蝦人?!」帶你用身體行動深刻認識白蝦的加工流程，別以為加工體驗好像很無聊，搞懂規範是考驗你的邏輯，照著規範做考驗你的理解力，處理蝦子考驗你的手眼協調和耐力，經過一番體驗後不只認識蝦子，也更認識你自己喔！最後，讓我們來一場味覺大比拚吧，嚐嚐市面上處處可見的白蝦吃起來到底有沒有不同呢？
活動日期
開放報名場次日期及餘額，列於本頁面下方。
適合對象
建議8歲以上參加，若12歲以下需有家長陪同(陪同家長須一起參加)。
注意事項
報名或洽詢前，請先詳閱下列事項■ 本活動含味覺體驗，含有葷食。
■ 報名繳費後即無法全額退費，請先詳閱最下方退費辦法。
如何報名
■ 除了開放報名場次以外，僅接受「10人以上團體預約」，請私訊內洽。■ 開放報名場次，請點選下方「我要報名」按鍵。
■ 依頁面指示，先選擇場次，再填寫第1位參加者(即聯絡人)資料、報名人數...等必填資料後，點選「下一步」。
■ 再依頁面指示，填寫其他參加者資料，若只有1位報名則免，完成後點選「送出資料」。
■ 線上送出報名資料後，於三日內匯款，完成報名程序。
活動費用
■ 一般民眾：每人 900 元■ 五歲以下：每人 400 元
■ 價格已含旅行平安險投保
活動時程表
| 時間 | 行程 | 地點 | 13:50~14:00 | 報到 | 羽堤生態漁場 | 14:00~14:30 | 【漁村走覽】漁場戶外導覽 | 羽堤生態漁場 | 14:30~15:00 | 【食魚講堂】蝦咪代誌? | 羽堤生態漁場 | 15:00~15:30 | 【食魚講堂】白蝦加工流程與規範介紹 | 羽堤生態漁場 | 15:30~16:30 | 【加工體驗】剝蝦仁、挑腸泥、包裝 | 羽堤生態漁場 | 16:30~17:00 | 【味覺體驗】白蝦品味比拚 | 羽堤生態漁場 | 17:00~17:10 | 結語&交流時間 | 羽堤生態漁場 |
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報到地點
羽堤生態漁場，Google位置：https://goo.gl/maps/JQzNBPSArc8hX4Ay8
活動收穫
■ 認識白蝦「產地到餐桌」的過程。■ 認識七股純海水養殖白蝦的環境與物產特色。
■ 認識水產加工的流程與要點，也學習辨識海鮮新鮮度的撇步。
■ 學習剝蝦仁挑腸泥的專業技巧。
■ 從味覺練習分辨不同來源白蝦的差異。
優惠活動
■ 參加體驗當日或前日，入住啟瀛居民宿，享住宿九折優惠。客製化活動
■ 接受包場&客製行程委託，限10人以上、25人以下。■ 如有需求歡迎至FB粉絲專頁洽詢。
退費辦法
■ 完成繳費後，即無法全額退費，請閱讀以下退費辦法再行報名。■ 因故不克參加者，活動的21日以前退費九成、11日以前退費八成、4日以前退費七成、1日以前退費三成，當日未到者不退費。
■ 若遇天候不佳或不可抗拒之因素，本工作室保有取消或變更行程的權利。
■ 若遇天候不佳或不可抗拒之因素，致當日活動被迫取消，可退費七成。
活動照片參考
